本日登場のワインは、そんなThe house boasts Desupanyuりとも
いえる、【Grand Vin】本格赤ワイン!!。
なので、[Monpera]より価格が高く、[モンペラ]よ
りも偉大なワインなんです!!。
まぁ是非とも飲んでみてください!!!。
できましたら、[モンペラ]と比較してみてください!!。
そうすると、このワインの偉大さを明確にご理解いただ
けると思います!!。
私も先日両方ともに試飲させていただいたんですが、
その偉大さには、本当に驚かされるところが多々ありま
す!!
『濃厚で透けて通らないルビー紫色から漂う香りは、
濃厚なるCurrant and blackberry, pruneなど、
濃厚系ベリーの味わいが、端正にそしてたっぷりと広
がってくるんです!!。
しかもそれを口に含むと、サラサラとしたキメ細かい
タンニンが口の中で心地よく漂い、メドック・サンジュ
リアンのようなキリッと引き締まったミネラル感までも
が、見事にこの味わいの骨格を造り上げているんです!!』
【同地域の最高級のクリュ】ならば、
Haut Brion, Pichon-Lalande, Lauzun Segura,
Death Nell Kos Tours・・そんな偉大なるワインに
匹敵する、いや見間違うような味わいが口の中で見事に
花開くんです!!。
そして[モンペラ]と比べても、そのキメ細かいタンニ
ンやキリッと引き締まったミネラル感を擁するこのワイ
ンとは格段にレベルが違うことが手に取るように分かり
ます!!。(そもそも現地フランスの蔵出し価格は約2倍ほ
ど違うそうです・・)
その理由は、このワインに使用するブドウが植わる土壌
は、1メートルほど粘土質、その下は石灰質土壌となり、
樹齢30年以上のブドウの根はこの石灰質に届き、粘土質
による果実味と、石灰質によるミネラル質の究極のバラ
ンスが達成されるそうです!!。ここまでブドウを育てる
までにどれだけの労力があったか・・・、本当に想像を
絶します!!。
さあ皆さん!!、
モンペラよりも断然凄い!!
凄腕[デスパーニュ家]が、[モンペラ]よりも高く
値付けをし、そして【Grand Vinグラン・ヴァン】=偉大
なるワインと名づける、Finest cru just great!!!。
[モンペラ]だけ飲んで満足していてはいけません!!。
ここ日本では超入手困難です!!。
是非とも、是非とも、This great taste,、たっぷり
とご堪能ください!!。
0 件のコメント:
コメントを投稿