Acid important wine_Chilean fruit powers_Chiriwainbu to Japan

Chiriwainbu to Japanムがやってきたのは1998～1999年ごろ。

もう10年以上も前のことです。

フランスやイタリアなど、ヨーロッパのワインがほとんどだったあの時代に

「1,000円前後で美味しいワインが飲める」

という安さを武器に、Chilean wine is instantaneousく間に広がりました。


同じタイミングで「赤ワインは健康にいい」というニュースも重なり勢いはさらに増し、

日本に多くのチリワインが輸入されるようになりました

ただ、その頃のチリワインにはあまり情報が少なく、中には「安いだけ」のワインもあったため、自然とブーム

は落ち着いてしまいます。


さらに、フランスフランからユーロに切り替わったことで価格


が高騰したフランスワインの値段が落ち着くと、チリワインブームもずいぶん静かになりました。


でも、ここにきてまたチリワインが注目を集めています。

「安い」だけではなく、きちんとMany delicious Chilean wine importsされてきているんです。

そこで改めて、チリワインが美味しくて安い理由を考え直してみました

皆さんご存知のように、チリは世界有数の果物の産地です。チリは農薬に頼らずとも害虫や病害の被害に合

うこともない恵まれた環境があり、そんな土地で育った果実は、

それはもう素晴らしい生命力を持っているんです。


そんなChilean fruit powersでも、海沿いに続く

The wine region for wineのぶどうに適した最高の条件が揃っています。


一つ目は、1日の寒暖差。赤道に近いことから日照量は豊富で、

昼間は半袖でも暑いぐらいの気温になります。ところが、

海沿いの産地は冷たい海水のフンボルト海峡と、

山から吹き降ろす冷たい風によって朝晩はグッと冷え込み、毛糸のセーターを着ていても寒いんです。


日本ではとても考えられないような気温の変化が、

1日の中で起こるんです。でも、

人間にはきついこの温度差がワイン用ぶどうには欠かせない


Acid important wineにもたらせてくれるんです