50で酒飲みの親父ぶろぐにようこそ。
みなさんものんでますか？
わたしはワイン好きですが、
偏ったものを進める気もありませんし、
また偏ったのみかたを進めるつもりもありません、
でもワインって外国の物はとてもおいしいものもあればまずいものも
たくさんありますね、
日本なんか昭和のWine of the early daysなんか全然飲めたものじゃありません、
特に赤玉ワインなんか、 最高にまずかったですが、 え 今でも田舎の家にいけば
ガラスまどの無効に油なんかでぴかりと光っているワインがありますね、 （笑）
それともう一つ 私画小学校の時に茶碗入れの 中にありました ポートワイン
あれなんか最高にまずいワインでした、
そんな年をとっているのに酒が好きな自分にしては酒の悪口をいうな？
と思われたかもしれません、
I actually can not drink liquor、 ほんとの事をいうとのめないんです、
しかし、嫌いでもないし 一滴ものめないということはないんです、
ようするに ただ飲めないだけなんですね、
でもあの匂いとか嗅ぐと飲み干したくなるきにもなるときあるんです、
小学校時代には お酒といへば日本酒しかありませんでしたし、
さけといへば 日本酒なんですね、 It was also a sweet taste、
においもあまったるかったですね、 昔にそんな記憶があります、
食器棚にあったポートワインを飲んでみたいきにもなりましたが
そして高校の年代になり ワインを味わいたく買ってきたのがスペイン。
当時はワインといへば スペイン産が多かったようなきもします、
まだ 今みたいにFrench wineとかイタリアワイとか 世界のワインなんか
あまりみなさんのんでいない世代でもありました、 今でこそ健康のためにのんで
いるひとは結構いるみたいですが、
そしてBuy a Spanish wine どうやって開ければいいかもわからずかいました、
もちろんI do not even know that the cork has come in
で どうやってあけたかというと、 とんがったもので上からおしてコルクを中にいれたしまいました、
そのままグラスにいれたら コルクのくずが入って変なきぶんでした、、（笑）
みなさんもそんな経験はございませんか？
なんでって 当時わたしは西洋の料理人になろうとおもい修行中でしたし、
どんなものか勉強もしていましたので、 こういう結果になってしまいました、
さてだいぶ読みつかれたとおもいますのでこの辺でしつれいいたします、
この続きはこんど又かいていきますので、
興味があればよろしく お付き合いください、
長文よみいただきありがとうございました、
友栗賢治
